En el marco de la visita del ministro de Economía, Nicolás Grau a la Planta de Aceite de Oliva, Payantume en Huasco, la senadora Yasna Provoste, afirmó que “Atacama requiere diversificar su producción y el aceite de oliva es clave en ese desafío regional, por tanto, la defensa de su denominación de origen es prioridad y el gobierno ya lo sabe”.

Al respecto, la senadora por Atacama, Yasna Provoste, señaló que los tiempos que corren son difíciles, por lo mismo, las reuniones de trabajo que se han desarrollado en Atacama permitirán aumentar los mercados de nuestra región y mejorar la producción del aceite de oliva.

“Desde Huasco en la Planta de Aceite de Oliva, Payantume, con el apoyo del ministro de Economía, Nicolás Grau, la seremi de Economía, Makarena Arias, el director (s) de ProChile Atacama, Orlando Zanoni y la directora de CORFO Atacama, Rosa Román. Estamos avanzando para que existan más oportunidades para nuestros ciudadanos. Porque necesitamos una colaboración público-privada permanente, para que existan más empresas y más empleo”, enfatizó la representante de Atacama.

Además, Yasna Provoste indicó que Atacama requiere diversificar su matriz productiva y sus exportaciones, tarea que se debe concretar resguardando que los productores de aceite de oliva del Valle del Huasco, se les reconozca la denominación de origen que busca defender y proteger a los pequeños productores de aceite de oliva y sus derivados.

“Lamentablemente los productores de aceite de oliva de Atacama han descubierto diversas copias fraudulentas de este producto del Valle del Huasco, que se producen en otras regiones del país y se venden en supermercados y ferias. Irregularidad que debe terminar ahora”, enfatizó la parlamentaria que en febrero pasado se reunió con el ministro de Economía y las más altas autoridades en materia de denominación de origen”, comentó la senadora.

Asimismo, la legisladora añadió que el Valle de Huasco tiene diversas empresas innovadoras de aceite de oliva como Payantume, Alma del Huasco, y Albiña, por tanto, el encuentro entre ministro de Economía y los productores permitió estrechar lazos para desarrollar el comercio justo con agricultura orgánica.

Finalmente, la senadora Provoste destacó las permanentes innovaciones productivas en los olivicultores del Huasco y la importancia que CORFO, ProChile y Gore destinen recursos a la innovación de pequeños productores vía Fondo de Productividad y Desarrollo.